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ASADO DE TIRA DE COCCIÓN LENTA
Formato: Bolsa 1 kg (2-3 personas aprox.)
Asado de tira cocinado por muchas horas, con verduras y especies que dejan a esta preparación con un sabor y una textura increíble.
INDICACIONES:
Calentar la bolsa en olla con agua hirviendo entre 12-15 minutos, sin que el agua vuelva hervir con la bolsa dentro, en ese caso agregar una taza de agua fría
- Conservar refrigerado
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ARROZ CHAUFA
Clásico plato de la comida fusión peruana que combina el arroz, trocitos de pollo, choricitos, huevos y verduras con toques de salsa de soya.
INDICACIONES:
Calentar la bolsa en olla con agua hirviendo por 12-15 minutos, sin que el agua vuelva a hervir con la bolsa dentro en ese caso aplicar una taza de agua fría. Una vez terminado el tiempo botar agua de la olla, abrir bolsa y servir.
- Conservar refrigerado de 0º a 5º
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COUS COUS CON VEGETALES
Granos de cous cous cocidos y aliñados sabrosamente, con trocitos de tomate, palta y pepino.
INDICACIONES:
Consumir a temperatura ambiente
- Conservar refrigerado
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QUICHE DE TOMATE, MOZARELLA Y ALBAHACA
Formato: 6-8 Personas aprox.
Quiche con masa delgada y un suave relleno de tomate natural, cremosa mozarella y toques de albahaca.
INDICACIONES:
Horno convencional precalentado a 180º, abrir la bolsa y calentar.
Calentar en horno precalentado a 180º por 20-25 minutos.
- Conservar refrigerado de 0º a 5º
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PAILLARD DE SALMÓN CON SALSA DE FINAS HIERBAS
Delgadas láminas de pescado a la plancha, que se acompañan de una salsa en base a limón, alcaparras y finas hierbas.
La salsa que queda luego de calentarse en el puedes ponerla en la mesa en una salsera.
INDICACIONES:
Calentar en horno convencional precalentado a 180º y calentar por 10 min.
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PASTELERA
Suave y cremosa mezcla de choclo con toques de queso dan como resultado esta pastelera perfecta para usarla de acompañamiento para un asado, un pescado o simplemente disfrutarla como plato único.
INDICACIONES:
Horno convencional precalentado a 180º, abrir la bolsa y calentar.
Chico: Calentar en horno precalentado a 180º por 15 minutos.
Grande: Calentar en horno precalentado a 180º por 25-30 minutos.
- Conservar refrigerado de 0º a 5º
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LASAGNA DE VERDURAS SIN MASA
Finas capas de zapallito y berenjenas con relleno de champiñones salteados y zanahoria con una salsa de tomate natural y suave bechamel, para gratinar queso parmesano.
INDICACIONES:
Horno convencional precalentado a 180º, abrir la bolsa y calentar.
Chico: Calentar en horno precalentado a 180º por 15 minutos.
Grande: Calentar en horno precalentado a 180º por 25-30 minutos.
- Conservar refrigerado de 0º a 5º
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PAILLARD DE REINETA CON SALSA DE FINAS HIERBAS
Delgadas láminas de pescado a la plancha, que se acompañan de una salsa en base a limón, alcaparras y finas hierbas.
INDICACIONES:
Horno convencional precalentado a 180º, abrir la bolsa y calentar.
Chico: Calentar en horno precalentado a 180º por 10 minutos.
Grande: Calentar en horno precalentado a 180º por 15 minutos.
- Conservar refrigerado de 0º a 5º
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QUICHE DE ESPÁRRAGOS JAMÓN CRUDO
Formato: 6-8 Personas aprox.
Delgada masa rellena de una suave y cremosa mezcla de espárragos y trocitos de jamón crudo.
INDICACIONES:
Horno convencional precalentado a 180º, abrir la bolsa y calentar.
Calentar en horno precalentado a 180º por 20-25 minutos.
- Conservar refrigerado de 0º a 5º
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SOLOMILLO CON SALSA DE MOSTAZA Y CIRUELAS
Filete de cerdo marinado en una salsa a la mostaza con ciruelas
Formato: 6 personas
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QUICHE RICOTTA ESPINACA
Formato: 6-8 Personas aprox.
Delgada masa rellena de una suave y cremosa mezcla de ricotta y espinaca.
INDICACIONES:
Horno convencional precalentado a 180º, abrir la bolsa y calentar.
Calentar en horno precalentado a 180º por 20-25 minutos.
- Conservar refrigerado de 0º a 5º
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LASAGNA DE JAIBA CAMARÓN CON TINTA DE CALAMAR
Finas capas de masa fresca de tinta de calamar con abundante relleno de jaiba y camarones con suave salsa de bechamel y para gratinar queso parmesano.
INDICACIONES:
Horno convencional precalentado a 180º, abrir la bolsa y calentar.
Chico: Calentar en horno precalentado a 180º por 15 minutos.
Grande: Calentar en horno precalentado a 180º por 25-30 minutos.
- Conservar refrigerado de 0º a 5º